Situation géographique
Au confluent du Tarn et de l’Agout, la commune de Couffouleux couvre une superficie de 2716 hectares.
Couffouleux est une commune tarnaise en majorité rurale, caractérisée par un massif de plaine, avec un relief très peu élevé (122 m d'altitude en moyenne, variant entre 96 et 148 m).
Avec 2847 habitants, répartis sur 27,16 km², elle a une densité moyenne de 105 habitants / km².
Située dans le nord ouest du département du Tarn, à mi-chemin entre Toulouse et Albi (à 35 km environ de chacune des deux), elle a six communes limitrophes : Rabastens, située sur l'autre rive du Tarn, St Sulpice sur Tarn, sur l'autre rive de l'Agout, Loupiac, Parisot, Giroussens et St Lieux les Lavaur.
Coordonnées : 43° 49' 06'' nord, 1° 43' 54'' est